Si usted está tratando de comer más saludablemente como resolución del año nuevo (y con suerte el año entero), recuerde que NIH está aquí para ayudarle.
Le ofrecemos recetas gratuitas para la buena salud del corazón del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHBLI, por sus siglas en inglés). Tienen pocas grasas saturadas y sodio. Utilizan cantidades pequeñas de aceite vegetal, y carnes magras, productos lácteos bajos en grasa, verduras, frutas, granos integrales, frijoles y nueces de árbol.
Desde cazuelas caribeñas hasta tilapia con tomate, hay más de 180 recetas disponibles, incluso de postres. Usted tiene acceso a 40 recetas en inglés y en español en MedlinePlus.gov. Los 180 platos están disponibles en el sitio web del NHLBI.
Empiece el nuevo año comiendo saludablemente con hierbas frescas, muchas especias... Y con los NIH.
