Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Número de porciones: 4
Ingredientes
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2 calabacines medianos, cortados en rodajas o palitos de 1/4 de pulgada de grosor
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2 cucharaditas de aceite vegetal
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1 diente de ajo picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
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1/8 de cucharadita de sal y otra de pimienta
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1/4 de cucharadita de orégano (opcional)
Instrucciones
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Lávese las manos con agua y jabón.
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En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio-alto (350 °F en una sartén eléctrica).
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Añada el ajo y el calabacín, y si lo desea, espolvoree con sal, pimienta y orégano. Cocine, removiendo ocasionalmente hasta que el calabacín esté blando, entre 5 y 7 minutos.
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Refrigere las sobras dentro de las 2 horas siguientes.
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