La avena puede ser una alternativa a otros desayunos o refrigerios fáciles de preparar. Es saludable para el corazón y una buena fuente de vitaminas, minerales esenciales y de fibra, la que le ayudará a sentirse satisfecho.
Pero si no tiene tiempo de prepararla porque su día está muy ocupado, prepárela antes de irse a dormir con esta receta. Para tener un desayuno rápido y listo para llevar, separe las porciones, colóquelas en recipientes portátiles pequeños. No olvide mantenerlos refrigerados.
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Avena de la noche a la mañana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 6 horas
Tiempo total: 6 horas y 15 minutos
Número de porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de avena tradicional (old fashioned) sin cocer
- 1 taza de yogur descremado
- 1/2 taza de leche descremada o con 1% de grasa
- 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
- 1/2 taza de trocitos de manzana (aproximadamente 1/3 de una manzana mediana)
Instrucciones
- En un tazón mediano mezcle la avena, el yogur y la leche.
- Puede añadir la fruta de inmediato o justo antes de comer.
- Cubra y refrigere la mezcla de avena durante 6 a 12 horas.
- Refrigere las sobras dentro de las 2 horas siguientes.
